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건강한 식단을 위한 정보/건강한 식단

단기간 급격한 체중감량 굶으면서 살 빼면 안되는 이유 콜레스테롤 담석증

by 모리모리. 2023. 11. 14.
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빠른 체중 감량을 위해 운동과 영양분 섭취를 뒤로하고 굶는 방법으로 다이어트를 하는 분들이 분명 계실텐데요.

하지만 무작정 굶는 것은 오히려 장기적으로 몸을 지방 축적이 쉬운 상태로 만들면서 폭식 위험을 증가시켜 체중 감량을 방해합니다. 이것 뿐만 아니라 건강에도 악영향을 미치는데요.

 

 

우리 몸에 있는 간은 매일 약 750ml 정도의 담즙을 생성합니다.

담즙 성분은 콜레스테롤이나 지방산, 담즙산염 3가지로 이루워져 있습니다.

이 성분 비율에 변화가 생기게 되면 찌거기가 남게 되고 그것들이 뭉쳐져 돌처럼 딱딱하게 굳는데 이것을 담석이라고 합니다.

 

담석은 담낭, 담도, 간에 발생하는데 성인의 약 10~15% 정도가 담석을 갖고 있다고 합니다. 건강보험심사평가원 자료에 따르면 국내 담석증 환자는 2018년부터 약 19만명, 2022년에는 약 24만명이 넘는 숫자로 지속해서 늘어나고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

담석이 생기면 나타는 증상

복부 팽만감이나 음식이 잘 내려가지 않는 듯한 느낌을 받습니다. 담석이 담낭을 자극하여 담낭에서 장으로 가는 통로를 막으면 명치와 오른쪽 상복부에 지속적으로 심한 통증이나 중압감을 유발하기도 합니다.

통증부위는 주로 명치, 오른쪽 상복부, 날개뼈 아래의 우측 견갑하부 또는 우측 어깨 등이 있고 

울렁거림이나 구토, 소화불량, 속쓰림, 장 내 가스 등의 증상이 발생할 수 있습니다.

복통이 몇시간 동안 지속되거나 발열과 오한, 황달이 있는 경우에는 담낭염이나 담관염 같은 수술을 필요로 하는 담석증의 합병증을 의심해볼 수도 있겠습니다.

 

배꼽 주변에서 오른쪽 등쪽으로 통증이 나타나기도 하지만 60~80%는 뚜렷하게 증상이 나타나는 경우가 없다고해요.

병원에서는 복부 초음파 검사를 이용하며 진단을 하는데 확인되지 않는다면 내시경적 초음파 검사나 ct를 시행하기도 합니다.

 

 담석 중에서 콜레스테롤 담석은 구성 성분의 50~70% 정도가 콜레스테롤입니다.

 

 

 

 

 

 

주요 발생 원인으로는

 

과도한 다이어트라고 하는데 이는 다이어트를 위해 장기간 식사를 거르거나 제대로 식사를 하지 않으면 담낭에서 담즙을 배출하는 호르몬이 제대로 분비되기 힘들고, 이로 인해서 담즙이 머물러지면서 담석 유발률이 높아집니다.

실제 담석증은 남성에비해 다이어트를 많이 하는 여성에게 많이 나타나는 것으로 알려졌고, 또한 콜레스테롤 담석은 비만한 사람에게도 잘 생기는 유형입니다. 물론 다이어트로 인해서 무조건 생기는 것은 아니지만 대체적으로 여성에게 담석증은 많이 발생하는 편입니다.

비만인 사람은 콜레스테롤 수치가 높기 때문일것입니다.

 

 

 

 

 

담석 치료는  수술적 치료와 내과적 치료 두가지 치료법이 있는데요.

 

담석 비수술 내과적 치료법

 

경구로 복용하는 약물로 담석을 용해시키는데 도움을 주게 됩니다. 하지만 이런 치료는 담석을 녹이려면 몇 달에서 몇 년의 치료가 필요하기도 하고 치료를 중단하면 담석이 다시 형성될 가능성도 높습니다.

하지만 색소성 담석의 비율이 상대적으로 높은 편이라 치료 성공률이 낮은 편입니다. 약물 치료는 담석이 녹은 후에도 재발 위험이 있기 때문에 대게 수술을 받을 수 없는 환자들에게 처방하는 경우입니다.

 

 

 

담석수술 치료법

 

통증이 있는 담석증의 높은 재발률을 생각해보면 담낭 제거 수술을 권유할 수도 있는데요. 담낭이 제거가 되면 담즙으 담낭에 저장되지 않고 간에서 소장으로 흐르게 됩니다.

 

담낭은 제거되어도 일상생활에 영향을 미치지 않습니다.

음식 소화능력에 영향을 미치지 않아도 일시적인 설사를 유발할 수 있어요.

 

 

 

 

 

담석을 예방하려면?

 

생활습관을 개선하는 것이 좋겠습니다. 무작정 굶는 다이어트는 지양하면서 규칙적인 운동으로 담즙 내 총 콜레스테롤 수치를 감소시키는 것이 우선으로 습관을 개선시켜 나가야 합니다. 담낭이 규칙적으로 담즙을 분비시킬 수 있도록 올바른 식습관도 필요한데요.

오징어나 문어, 새우, 버터 등 콜레스테롤이 많은 음식을 줄이고 불포화지방산이 많은 올리브오일, 다크초콜릿, 달걀, 명태, 팥, 콩, 고등어 등 주기적으로 섭취하는 것이 좋겠습니다.  오메가3가 들어있는 경우 지방이 많은 음식이 있을 수 있으니 특히 오메가3와 같은 보충제의 섭취는 결석증 예방에 이로운 효능을 가지고 있습니다.

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또한 생강과 강황에 들어있는 커큐민은 소화와 간 대사를 도와주고 담석 형성을 방지하는 항산화제이기에 생강, 강황으로 차를 끓여 마시는 것도 좋은 방법입니다.

담석의 위험이 높은 여성은 호르몬 피임법을 사용을 피해야 하는지 의사와 상의해보는 것도 좋습니다.

경구용 피임약이나 호르몬 요법 약물과 같은 에스트로겐 함유 약물의 복용 시에도 담석 가능성이 올라가기 때문입니다.

 

 

 

정제된 탄수화물이나 포화지방의 섭취, 카페인과 탄산음료는 소장에서 담즙산 재흡수를 방해하기 때문에 자제하는 것이 좋고 비만인 경우에는 아무래도 정상 체중을 유지하도록 노력하는 것이 좋겠죠?신체 활동량을 늘려 적절한 체중을 유지시키는 것이 좋습니다. 원하는 체중을 달성한 뒤에는 건강한 식단을 유지하면서 운동을 꾸준히 하고 그 체중을 유지하기 위해 노력해야합니다. 최소 주 5일 30분을 목표로 규칙적인 운동을 하는 것이 좋습니다. 너무 장기간 앉아 있는 생활 습관 피해주시면 좋습니다. 일주일에 0.5kg ~ 1kg 정도 감량하는 정도의 다이어트 목표가 좋습니다. 식단을 설정할 때에는 통곡물이나 야채 , 과일 등 섬유질이 풍부한 것으로 추가하는 것을 권유드립니다.

 

 

 

기본적인 식단에서는 지방을 제거해야 하기때문에 가급적 찌거나 삶거나 구워서 먹는 것으로 추천합니다.

채소는 소화하기 쉽도록 익혀 먹는 것이 좋고 과일은 먹는 건 좋지만 코코넛이나 아보카도는 삼가하는 것이 좋습니다.

통곡물로 만든 파스타, 밥, 빵 등도 좋고요. 닭고기를 섭취하실 경우에는 껍질은 먹지 않으시는 것을 추천드립니다.

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과일은 먹는다고 과일주스를 생각하시는 분들도 계실테지만 다른 것이 첨가되지 않은 천연주스를 마시는 것이 낫습니다.

물론 물은 기본적으로 많이 드셔야 하구요.

 

지방이 많은 소세지나 오리나 거위고기 같은 딱 들으면 지방이 생각나는 음식은 되도록 피하시는 것이 좋습니다.

생선 또한 연어나 참치, 정어리 등, 견과류 중에서는 역시 지방이 많은 아몬드와 밤, 땅콩은 권해드리지 않습니다.

동물성 지방과 술은 물론이고 토마토 케첩도 그리 좋은 소스는 아니라고 하네요.

내몸을 알고 좋은 식습관으로 개선하면서 모두 건강하시길 바랍니다.

 

 

 

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